Lunchsalade Met Scampi En Avocado

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: / Feestmaaltijd Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 400 gr aardappelen, 800 gr rauwe scampi, 1 avocado, 2 sjalotten fijngesnipperd, 300 gr witloof, 3 tomaten, 1 augurk, olijfolie, citroensap, cayennepeper, peper en zout Voorbereiding: Bereidingswijze: Kook de aardappelen in de schil en ook de scampi. Laat ze tuilekken. Pureer de geschilde avocado. Vermeng de puree met de sjalotten en het vruchtvlees van 1 tomaat. Breng op smaak met citroensap en cayennepeper. Zet hem in de koelkast. Maak het witloof schoon. Verwijder de bittere koontjes en maak de blaadjes los. Ontvel 2 tomaten en snij ze in partjes. Snij de augurk in plakjes. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Vermeng de groenten met de scampi. Werk af met olijfolie en toefjes avocadopuree. Smakelijk!!! Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken